Minze

Mentha spicata

Kräuter Sonnig bis halbschattig Gleichmäßig feucht halten Sehr leicht

Auf einen Blick

Pflege-Steckbrief

Botanischer Name: Mentha spicata
Licht: Sonnig bis halbschattig
Wasserbedarf: Gleichmäßig feucht halten
Standort: Topf, Beet mit Wurzelsperre
Pflegeaufwand: Sehr leicht
Blütezeit: Juli bis September
Düngung: Kompost im Frühjahr
Rückschnitt: Regelmäßig ernten und einkürzen
Winterhärte: Winterhart
Giftigkeit: Essbar
Besonderheiten: Am besten im Topf halten, da Minze stark Ausläufer bildet. Frischer Austrieb schmeckt am feinsten.

Herkunft und Geschichte

Minzen sind in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet. Wegen ihres Aromas werden sie seit Jahrhunderten als Tee-, Gewürz- und Heilpflanzen angebaut.

Bei Minze (Mentha spicata) trifft diese Gattungsgeschichte auf die heutige Pflanzenpraxis im Fachhandel. Als Kraut verbindet sie Nutzwert, Duft und eine lange Kulturgeschichte in Küche, Beet und Topf.

Standort und Licht

Topf, Beet mit Wurzelsperre ist ideal. Beim Licht gilt: Sonnig bis halbschattig.

Gießen und Düngen

Gleichmäßig feucht halten. Zur Nährstoffversorgung: Kompost im Frühjahr.

Schnitt und laufende Pflege

Regelmäßig ernten und einkürzen. Am besten im Topf halten, da Minze stark Ausläufer bildet. Frischer Austrieb schmeckt am feinsten.

Worauf Sie achten sollten

Zur Winterhärte: Winterhart. Hinweis zur Giftigkeit: Essbar.