Dill

Anethum graveolens

Kräuter Sonnig bis halbschattig Gleichmäßig feucht halten Leicht

Auf einen Blick

Pflege-Steckbrief

Botanischer Name: Anethum graveolens
Licht: Sonnig bis halbschattig
Wasserbedarf: Gleichmäßig feucht halten
Standort: Kräuterbeet, Topf, Gemüsebeet
Pflegeaufwand: Leicht
Blütezeit: Juli bis August
Düngung: Sparsam düngen
Rückschnitt: Fortlaufend junge Spitzen ernten
Winterhärte: Einjährig
Giftigkeit: Essbar
Besonderheiten: Dill am besten direkt aussäen, da er Umpflanzen schlecht mag. Feuchtigkeit hält ihn zart.

Herkunft und Geschichte

Dill ist im Mittelmeerraum und in Westasien zuhause. Als Küchenkraut begleitet er die europäische Küche seit der Antike.

Bei Dill (Anethum graveolens) trifft diese Gattungsgeschichte auf die heutige Pflanzenpraxis im Fachhandel. Als Kraut verbindet sie Nutzwert, Duft und eine lange Kulturgeschichte in Küche, Beet und Topf.

Standort und Licht

Kräuterbeet, Topf, Gemüsebeet ist ideal. Beim Licht gilt: Sonnig bis halbschattig.

Gießen und Düngen

Gleichmäßig feucht halten. Zur Nährstoffversorgung: Sparsam düngen.

Schnitt und laufende Pflege

Fortlaufend junge Spitzen ernten. Dill am besten direkt aussäen, da er Umpflanzen schlecht mag. Feuchtigkeit hält ihn zart.

Worauf Sie achten sollten

Zur Winterhärte: Einjährig. Hinweis zur Giftigkeit: Essbar.