Basilikum

Ocimum basilicum

Kräuter Sehr hell bis sonnig, warm Regelmäßig gießen, nicht austrocknen lassen Mittel

Auf einen Blick

Pflege-Steckbrief

Botanischer Name: Ocimum basilicum
Licht: Sehr hell bis sonnig, warm
Wasserbedarf: Regelmäßig gießen, nicht austrocknen lassen
Standort: Küchenfenster, Balkon, Kräuterbeet
Pflegeaufwand: Mittel
Blütezeit: Juni bis September
Düngung: Alle 2 Wochen schwach organisch
Rückschnitt: Triebspitzen ernten, Blüten auskneifen
Winterhärte: Nicht winterhart
Giftigkeit: Essbar
Besonderheiten: Immer ganze Triebspitzen ernten, nicht einzelne große Blätter. So bleibt Basilikum buschig.

Herkunft und Geschichte

Basilikum stammt aus tropischen Regionen Asiens und Afrikas. Über Handelswege wurde es zu einem der bekanntesten Küchenkräuter Europas.

Bei Basilikum (Ocimum basilicum) trifft diese Gattungsgeschichte auf die heutige Pflanzenpraxis im Fachhandel. Als Kraut verbindet sie Nutzwert, Duft und eine lange Kulturgeschichte in Küche, Beet und Topf.

Standort und Licht

Küchenfenster, Balkon, Kräuterbeet ist ideal. Beim Licht gilt: Sehr hell bis sonnig, warm.

Gießen und Düngen

Regelmäßig gießen, nicht austrocknen lassen. Zur Nährstoffversorgung: Alle 2 Wochen schwach organisch.

Schnitt und laufende Pflege

Triebspitzen ernten, Blüten auskneifen. Immer ganze Triebspitzen ernten, nicht einzelne große Blätter. So bleibt Basilikum buschig.

Worauf Sie achten sollten

Zur Winterhärte: Nicht winterhart. Hinweis zur Giftigkeit: Essbar.